くるみ餅
- 材料(餅10〜13個分くらい)
- くるみ 50g程度
- 砂糖 大さじ4
- 醤油 小さじ1と1/2
- お湯 小さじ4(大さじ1と小さじ1)
1、くるみ50g程度をフードプロセッサーかすり鉢でペースト状にする。画像のように油が出てツヤっぽくなるまでしっかり念入りに。
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2、砂糖・醤油を加えてなじむまでフードプロセッサー、すり鉢でする。
3、お湯を小さじで少しずつ加えながら動画くらいまでのばす。分離しないように気をつけてください。
4、作ったタレを器に必要分入れる(餅1個につき小さじ2くらい)
5、焼いた餅:お湯にくぐらせて少し柔らかくする。茹でた餅:そのまま器に入れタレを絡ませて出来上がり!
![](https://gomacomachan.com/wp-content/uploads/2022/01/5E00B65A-8968-435B-B696-40780D5D8BB6-768x1024.jpeg)
![](https://gomacomachan.com/wp-content/uploads/2022/01/284FDF2B-7D5B-4D39-9FBC-B7E103FD128D-768x1024.jpeg)
![じゅあ](https://gomacomachan.com/wp-content/uploads/2021/12/A63707E1-CEF1-476D-A307-A7F4F1FFB748-150x150.jpeg)
じゅあ
手間に見合うだけの美味しいくるみ餅になります!
少し濃いめの味になっています。
お湯でお好みの味になるまで調整してみてください。
最新の消費状況について
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じゅあ
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