じゅあの餅記録２・おつまみにも！餅入りお好み焼き！

じゅあ

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今回は餅記録の第二段です。

他のレシピは、こちらにまとめてありますのでよかったらどうぞ。

餅入りお好み焼き

• 材料(大きめ3人分)
• お好み焼きの粉　100g
• 卵　1個
• 水　150cc
• キャベツ等の野菜　300g
• 餅　100~150g
• 豚肉やシーフードミックス　適量
• チーズや明太子　お好みで

１、餅と野菜を細かく切る

２、お好み焼きの粉に水を入れて混ぜる

３、餅と野菜、卵を入れて混ぜる。シーフードミックスの場合はここで一緒に入れる。

４、フライパンを火にかける。豚肉は先に入れて焼く。

５、あたたまったら生地を入れて、端が固まってくるまで待つ

６、狐色になったら裏返して蓋をする。両面が狐色になり生地が生っぽくなければOK

７、ソース・マヨネーズ、お好みで青のりや鰹節をのせて出来上がり！

じゅあ

もちもちしたお好み焼きになって美味しいです。

もちの量はお好みで増やしたり減らしたりしてくださいね。

冷凍のお餅の場合は30秒くらいレンジにかけると切りやすくなります。

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じゅあ

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